في هذه الاثناء نحضر الصلصة
بصلة صغيرة تقطع رقيقة جداً ونقلوها في الزيت حتى تذبالا ويتغير لونها
ثم نضيف لها الطماطم مقطعة ونتبل بالملح والكمون والفلفل الاسود والحار حسب الرغبة
نستمر بالتقليب حتى تنضج

نفرغ الفول والبطاطا المفور فوق صلصة الطماطم ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات ثم نقدمه في طبق التقديم وشهية طيبة ولله بنه لا تقاوم جربوه متندموش