كوكة بحشو سلق

Name: كوكة بحشو سلق
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حبة بيض; كاس حليب; 1/2 كاس زيت; مغرف خميرة حلويات; ملح; فرينة

المكوّنات

1

بالنسبة للعجينة نخلط حبة بيض و كاس حليب دافئ ونصف كاس زيت ثم نضيف ملعقة صغيرة خميرة حلويات وملح حسب رغبة ونضيف فرينة تدريجيا حتي تصبح عجينة نتركها ترتاح مدة 30دقيقة
2

الحشو بصل مفروم ثوم و ملعقة طماطم مصبرة نضيف سلق و جبن وزيتون حسب رغبة اذا كاين ولا لالا هههه
3

دوكا نروح لعجينة لي خليتها ترتاح نفتها في صينية مدورة ولا كارية لي كاين ثما هههه نفرش طبقة لولة تاع عجينة ونضع الحشو فوقها ثم نضيف طبقة العجينة من فوق
4

ونزينها بسانوج و زيتون اه و فكرة اخيرة لكي تعطيك لون ذهبي رااائع صفار بيضة مع ملعقة زيت ونخلطه ونضعه من فوق و شكرا بصحة وعافية