يقطع الخس شرايح نحيفة ثم الذره ثم يصب قليل من الصوص عليها ثم البقدونس ثم الفلفل الرومي الألوان يقطع شرائح نحيفه

تقطع البطاطس والكوسه والشمندر إلى شرائح نحيفة وطويله

تقلى الخضار كلن على حده ثم توضع بشكل طبقات على السابق ثم يصب بقية الصوص عليها