Nagyon finom, egy könnyű reggelinek !

Az avokádót ketté vágom a magját kiveszem és egy kiskanál segítségével kiszedem a viaszos héjából a húsát. Villával összetöröm, sózom, belekavarom a zúzott fokhagymát és kevés citrom lét csavarok rá, az egészet jól összekeverem. Pirítóssal tálalom.
Mindég érett avokádót használjunk a krémhez, ha szeretjük kevés borsot is tehetünk bele. Hűtőben is eláll, ha marad belőle.