Rebus air dan semua bumbu di wajan anti lengket, masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Tambahkan daun bawang, aduk lagi sampai kalis. Adonan yang terbentuk lembek.

Tunggu sampai hangat, masukkan tepung tapioka secara perlahan, aduk rata dengan centong/sendok kayu. Adonan akhir akan sedikit lengket, JANGAN tambahkan tepung, baluri kedua telapak tangan dengan sedikit minyak, bentuk adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera, lalu rebus di air mendidih yang diberi sedikit minyak sampai mengapung (gunakan api kecil saja), pastikan adonan matang sebelum diangkat.

Sajikan cilok dengan sambal cocol favorittt 🥰