Bingka pandan

Name: Bingka pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa parut (setengah butir untuk lalaan); 1500 ml air; 100 ml air perasan daun pandan dari 10 lembar daun pandan; 2 butir telur; 240 gr gula pasir; 250 gr tepung terigu; secukupnya Vanili cair; 50 gr margarin cair

Fithria Huzaima @cook_18228636

Bingka pandan

Fithria Huzaima @cook_18228636

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirkelapa parut (setengah butir untuk lalaan)
1500 mlair
100 mlair perasan daun pandan dari 10 lembar daun pandan
2 butirtelur
240 grgula pasir
250 grtepung terigu
secukupnyaVanili cair
50 grmargarin cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Peras ½ butir kelapa dgn 500 ml air. Perasan pertama untuk lalan. Rebus hingga minyak dan lalan terpisah. Jgn lupa Tambahkan garam ½ sdt
2

Sisa perasan lalan dan sisa kelapa parut tambahkan 1 liter air untuk adonan. Rebus hingga mendidih dgn garam 1sdt dan air perasan pandan. Tanbahkan vanili ¼ sdt
3

Aduk telur dan gula hingga larut. Masukkan tepung bertahap dan adonan santan
4

Masak pada loyang. Saat adonanbingka setengah matang tambahkan lalaan