ورق عنب باللحم وزيت الزيتون
Basma Albayati @cook_36031152
غالبا ما يزين هذا الطبق سفرتنا في اغلب المناسبات والتجمعات. لانه مرغوب كونه لذيذ جداً
ورق عنب باللحم وزيت الزيتون
غالبا ما يزين هذا الطبق سفرتنا في اغلب المناسبات والتجمعات. لانه مرغوب كونه لذيذ جداً
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرم البصل ناعم ونحمسه بقليل من السمنه واول مايذبل نضيف عليه اللحم المفروم واترك اللحم ينزل كل السوائل وبعد ماينشف اضيف الرز المغسول ومنقوع مسبقا واقلبه كم مره ثم اضيف الطماطمه المقشره ومفرومه واجانس الخليط
- 2
اضيف المعدنوس والنعناع الفرش وكذلك النعناع اليابس والملح والفلفل الاسود.
- 3
وهسه اكتمل عندي الخليط وابدي احشي والف ورق العنب، وبعدما كملت الكمية الف، اخلي بقدر مناسب واخلى فوكاه ثقل واضيف عليه الصوص واتركه على نار عاليه لمده ١٠ دقائق او حتى يغلي. وبعدها اتركه على نار هادئه ساعتين الى ساعتين ونص.
- 4
وبعدها اقدمه بطبق مناسب وازينه بحب الرمان وصوص دبس الرمان
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16848522
التعليقات