दूध को अचछी तरह से उबाल कर गाढ़ा होने तक पका ले फिर उसमे चीनी डाल कर मिला ले फिर उसमेइलायची पाउडर डाल कर ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।

ब्रेड को किनारे से काट कर रखे। फिर एक कटोरी में थोड़ा सा दूध निकाल कर रख दे फिर उसमे ब्रेड को डुबो कर हाथ से दबा कर बीच में ड्राई फ्रूट एक चमच डालकर गोल बना ले। कटोरी में रख दे फिर उपर से रबड़ी डालकर बाक़ी का ड्राई फ्रूट डालकर एक घंटा के लिए फ्रिज में रख दे फिर सर्व करें।