Pie Susu
Pagi ini ada request dari adik yang kepengen pie susu. Ceritanya beberapa waktu lalu sy pulang dari Bali dan beli pie susu di bandara. Tapi karena cuma bawa sedikit, jadi cepet habis. Alhasil daripada beli, mending bikin sendiri karena bahan-bahan sangat gampang dan masih ada di dapur.
Ini percobaan pertama membuat pie susu, dan berhasil!!! Kulit pie nya kres banget dan flanya leeeembuttt..
Selamat mencoba ya buibuu ❤️
Pie Susu
Pagi ini ada request dari adik yang kepengen pie susu. Ceritanya beberapa waktu lalu sy pulang dari Bali dan beli pie susu di bandara. Tapi karena cuma bawa sedikit, jadi cepet habis. Alhasil daripada beli, mending bikin sendiri karena bahan-bahan sangat gampang dan masih ada di dapur.
Ini percobaan pertama membuat pie susu, dan berhasil!!! Kulit pie nya kres banget dan flanya leeeembuttt..
Selamat mencoba ya buibuu ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu dan gula halus
- 2
Masukkan margarin, telur dan garam. Uleni sampai kalis.
- 3
Masukkan adonan kedalam cetakan. Ketebalan sesuai selera. Jangan lupa, ditusuk-tusuk dengan garpu pada bagian bawah agar bisa matang merata
- 4
Masukkan ke dalam oven selama 15 menit
- 5
Sambil menunggu kulit pie setengah matang, kita mulai membuat fillingnya.
- 6
Panaskan susu cair (tidak sampai mendidih), kemudian dibiarkan sampai hangat.
- 7
Setelah hangat, masukkan susu kental manis, vanili dan kuning telur. Nah kalau susu cairnya masih panas, telur akan matang dan menggumpal. Jadi pastika susu cairnya hangat ya :)
- 8
Setelah 15 menit, angkat kulit pai.
- 9
Isi kulit pai dengan fla tadi satu per satu. Kemudian panggang lagi selama 30 menit dengan api sedang (sy pakai oven kompor)
- 10
Setelah matang, keluarkan dari oven, tunggu sedikit hangat dan keluarkan dari cetakan
- 11
Voila! Pie susu yang kres kulitnya dan lembut isinya siap dinikmati :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar