A lisztet jól eldolgozzuk a vajjal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a sajtot, ízlés szerint megsózzuk. Jól összedolgozzuk majd fél órára hűtőbe tesszük.

Ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, háromszög formára felvágjuk, szívószál segítségével lyukat csinálunk a közepébe, majd 180fokos sütőben 10percig sütjük.