Dari 1 butir kelapa dikupas kulit arinya, kemudian diparut.

Bagi parutan kelapa menjadi 2 bagian.
1 bagian dibuat santan dengan 800 ml air. Kemudian rebus hingga mendidih dan diamkan sampai hangat kuku.

1 bagian dikukus.

Sisihkan.

Campur menjadi satu tepung beras, tepung terigu, gula, vanili, fermipan, garam kemudian aduk hingga rata

Tambahkan santan hangat aduk hingga rata dahulu, kemudian baru tambahkan kocokan telur, aduk rata dan tutup dengan kain. Biarkan selama 4 jam.

Setelah adonan mengembang, tambahkan kelapa kukus dan margarin cair. Aduk rata.

Tambahkan pewarna makanan, aduk rata kembali.
Kemudian panaskan kukusan

Ambil 1 centong adonan dan masukkan dalam cetakan.
Kukus selama 10-13 menit.