كوكيز الشوكلاته بحشوة الجالكسي

Name: كوكيز الشوكلاته بحشوة الجالكسي
Yield: 6 اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 اصبع زبده غير مملحه ذائبة بدرجة حرارة الغرفه; 0.5 كأس سكر حبيبات ناعم وليس مطحون ونصف كأس سكر اسمر; كأس ونصف دقيق منخول; ملعقة بكنج بودر; 0.5 ملعقه ملح ناعم; 4 ملاعق طعام كاكاو بودرة; 2 حبه بيض وملعقه صغيره فانيليا

ام عبد الاله @cook_6183013

الرياض

كوكيز الشوكلاته بحشوة الجالكسي

ام عبد الاله @cook_6183013

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

6 اشخاص

2 اصبعزبده غير مملحه ذائبة بدرجة حرارة الغرفه
0.5 كأسسكر حبيبات ناعم وليس مطحون ونصف كأس سكر اسمر
كأس ونصفدقيق منخول
ملعقةبكنج بودر
0.5 ملعقهملح ناعم
4 ملاعق طعامكاكاو بودرة
2 حبهبيض وملعقه صغيره فانيليا

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

نسخن الفرن ع درجة حراره متوسطه قبل البدء بالعمل نضيف الزبده والسكر في وعاء ونضربهم جيدا حتى تصبح الزبده مثل الكريمه
2

نضيف البيض حبه حبه والفانيليا ونخلط حتى يختفي البيض
3

نأتي بالدقيق والمكونات الجافه ثم نضعها على خليط الزبده ونخلطهم كويس حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه
4

نحضر الجالكسي ونقوم بتقطيعه ونأخذ ملعقة الايسكريم ونأخذ من العجينه ونحشيها بالجالكسي ونقوم بالضغط على كورة الكوكيز بشكل خفيف بأطراف الاصابع وتوضع في صحن فرن مفرووش بورق زبده ونكمل باقي العجينه ونبعد كل كوره عن الاخرى بمقدار1سم حتى لا تلتصق في بعض وتدخل الفرن من تحت فقط لمدة خمس الى عشر دقائق او حتى تنشف من فوق وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتوضع في صحن التقديم
5

وتلذذو بالطعم الجميييل
6

وبالعافيه عليكم