من جهة اخرى: تحضير كويرات الكفتة و ذلك باستعمال نصف صدر دجاج مفروم 🥩+ معدنوس +ملعقة كبيرة زيت + بيضة صغيرة🥚 + ملح 🧂ثم نضيف التوابل حسب الرغبة و نضيف زوج ملاعق خبز مرحي و فصوص ثوم مرحي🧄 و نخلطهم حتى تتجانس المكونات ثم باستعمال الزيت نكورهم كويرات صغيرة و نضعهم في القدر ثم نضيف بعدما يطهى الدجاج نضيف الزيتون الاخضر 🫒الذي قد غليناه مسبقا ثلاث غلوات و اخيرا يمكنكم اضافة الفلفل الاخضر🫑 المقطع للطاجين و تقدم 🍽٠٠