بيتزا

Name: بيتزا
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة; كاس ماء دافئ; 2 ملاعق أكل حليب بودرة; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1/4 كأس زيت; 1 بيض; ملعقة كبيرة خل; ملعقة صغيرة ممسوحة ملح; كيس بايكنڤ باودر خميرة الحلوى; فرينة; 1 بصلة مفرومة ناعماً; 2 طماطم مفرومة; فصوص ثوم مفروم; طماطم مصبر; قطع صدر دجاج; زعيترة; ورق رند; فلفل اسود مطحون; ملح; جبن مبشور

أم ريتا🌼🇩🇿 @cook_25135679

الجزائر. وهران

بيتزا

أم ريتا🌼🇩🇿 @cook_25135679

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة
كاسماء دافئ
2 ملاعق أكلحليب بودرة
1 ملعقة كبيرةخميرة
1 ملعقة كبيرةسكر
1/4 كأسزيت
1بيض
ملعقة كبيرةخل
ملعقة صغيرة ممسوحةملح
كيسبايكنڤ باودر خميرة الحلوى
فرينة
صلصه الطماطم
1بصلة مفرومة ناعماً
2طماطم مفرومة
فصوصثوم مفروم
طماطم مصبر
قطعصدر دجاج
زعيترة
ورق رند
فلفل اسود مطحون
ملح
جبن مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر العجينة عبر خلط كاس ماء دافئ+حليب بودرة+خميرة الخبز+سكر ونتركها تتخمر لمدة 5دقائق بعدها نضيف زيت و الملح والخل ثم الفرينة +كيس خميرة الحلوى بايكنڤ باودر نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونتركها تختمر على الاقل ساعة
2

نتبل قطع صدر دجاج بتوابل الشاورما+فلفل اسود مطحون+كركم+ملح ثم نقليها في زيت مخلوط بزبدة ونضعها جانبا في نفس المقلاة نحضر الصوص بقلي البصل والثوم ثم نضيف الطماطم والطماطم المصبرة والتوابل
3

نحلل العجينة ونضع الصوص فوقها وقطع الدجاج ثم جبن مبشور وزيتون