بلح الشام مقرمش وهش وخفيف
بلح الشام مقرمش وهش وخفيف
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة عمل الشيره: كوبين سكر كوبين ماء نكرمل كوب وبعدها نضيف الماء ونضيف بقية السكر وعصرت ليمون ونتركه يغلي 10 دقائق
- 2
طريقة عمل بلح الشام نضيف الماء للقدر ونضيف الزيت والسكر والفانيليا ونغلي بعد الغليان نسكب الدقيق مع النشاء والملح يفضل يكون منخول الدقيق والنشا ونخلط بسرعه لين يختفي الدقيق ونضل نخلط دقيقه اخرى
- 3
بعدها نشيل الخليط للبوله ونتركها تبرد شوي وبعدها نعجنها باليد لين تصير ملساء ومطاطيه
- 4
وبعدها نسخن الزيت ونسقط بلح الشام لازم يكون الزيت ساخن قوي ونضل نقلب بستمرار حتى لا يستوي ويحمر جهه وجهه اخرى لا وبعدها نرفع على الشيره فورا ونتركها داخل الشيره لين تجهز الطرحه الثانيه ونرفعها لصحن التقديم
- 5
وبعدها نجيب قمع وكيس حلواني وندخل من العصيده ونشكلها وفيكم تستخدمو القمع دون الكيس يصير ويكون اسهل بكثير
- 6
نزينها بالفستق ونقدمها مع القهوة وبالعافيه….
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)