Keverjük össze a lisztet a tojással majd alaposan gyúrjuk össze.

Nyújtsuk ki a tésztát kb. 1cm vastagra. Hajtsuk félbe a tésztát és vágjuk olyan nagyságra amit szeretnénk.

Feltesszük a sós vizet forrni majd bele rakjuk a tésztánkat kb. 10-15p alatt forrásban levő vízben.

A darát az olajon megpirítjuk folyamatos kevergetéssel mellett majd ha szép barna színe lesz ra öntjük a vizet és addig kevergetjük amíg puha nem lesz, hozza tesszük a cukrot, majd fedővel pár percig pihentetjük félretéve.

Le szűrjük a tésztát és összekeverjük a darával.