بسم الله اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد في طنجرة وضعت أطراف الدجاج وزيت وزبدة حمص توابل معدنوس وغليت الكل مع بعض جيدا لما غلاو جيدا مرقت بماء سخون ونترك الكل يستوي على نار هادئة لما استوى الدجاج نزعتو من المرق أضفت الفارميسال وتركتها مدة عشرة دقايق تستوي الدجاج فتتو واضفتو للشربة

لما طابت مليح الشربة وقريب نطفي أضفت نصف فنجال كريمة طبخ مع معدنوس مقطع وشريحتين ليمون وطفيت الغاز قدمتها جات بنتها ولا اروع بزاف بنينة

نعمة دايمة علينا وعليكم خياتي وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال