نحمص المكسرات على نار هادئة حتى تعطي رائحه نرفعها ونتركها تبرد نقرنها ناعم ونضع السكر والقرفه ونقلب نفرد العجين ندهن زيت او سمن او زبده الموجود لديكم نضع المكسرات على طرف العجين بعيد عن الطرف قليلا نلفها رول وتوضع بطبق مدهون اي نوع دهن نرص القطع جميعها ونقطعها للحجم المناسب نسحب كوب الدهن وندخلها الفرن الساخن حتى تأخذ لون من الاسفل والاعلى نخرجها ونصفيها من الزيت ونسكب القطر ونزينها بالمكسرات وتقدم بالعافيه ☺️

القطر نضع السكر والماء على نار هادئة حتي يغلي ويزوب السكر نضع اليمون ويترك ليغلي لخمس دقائق ويرفع عن النار ويترك ليبرد للاستعمال