Panes de leche

Name: Panes de leche
Yield: 24 de 40 grs.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 600 gr harina (pueden usar la harina de su preferencia); 200 c.c. leche tibia; 2 huevos; 50 gr manteca derretida; 5 cdas. azúcar; 10 gr levadura seca; 2 ctas. azúcar

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

Esta receta es especial porque tanto se pueden comer solos, rellenos con dulce, cremas, o si les gustan las combinaciones agri-dulces con algún jamón o el relleno que ustedes puedan imaginar

Panes de leche

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

Esta receta es especial porque tanto se pueden comer solos, rellenos con dulce, cremas, o si les gustan las combinaciones agri-dulces con algún jamón o el relleno que ustedes puedan imaginar

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 '

24 de 40 grs.

600 gr harina (pueden usar la harina de su preferencia)
200 c.c.leche tibia
2huevos
50 gr manteca derretida
5 cdas.azúcar
10 grlevadura seca
2 ctas.azúcar

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 '

1

Poner la leche tibia en un recipiente con la levadura y 2 ctas.de azúcar.Dejar que crezca
2

Mezclar todos los ingredientes
3

Incorporar la levadura y amasar muy bieb para formar un bollo tierno y dejar descansar 1 hora
4

Cubrir con film y eejar en un lugar tibio
5

Cuando vemos que su tamaño está bien le quitamos el aire y formamos los pancitos, yo lo hice de 40 graprovechando la balanza sino los hacen del tamañ que deseen;(crecen bastante) y los dejan sobre la cocina tapados por 30 minutos más mientras van precalentando el 80 grados
6

Pasado ese tiempo los llevamos a cocinar (en la foto pueden ver como duplicaron su tamaño)hasta obtener un color dorado
7

Los pueden rellenar, los espolvorean con azúcar impalpablel, almíbar, hay muchas opciones, adopten la qué más los tiente 😉
8

Si los rellenan de dulce de leche,.quedan unas mantequillas o miguelitos deliciosos, aquí les.comparto la receta

Mantequillas Rellenas