Csokis - Nutellás babka

Name: Csokis - Nutellás babka
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg liszt; 1,5 dkg élesztő; 1 dl tej; 1 ek cukor; 1 csipet só; 8 dkg puha margarin; 1 db egész tojás; 10 dkg étcsokoládé; 2 ek cukor; 2,5 dkg vaj; ízlés szerint nutella; 0,5 dl víz; 2 ek cukor

Angéla @angela_

Csokis - Nutellás babka

Angéla @angela_

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

1 adag

25 dkgliszt
1,5 dkgélesztő
1 dltej
1 ekcukor
1 csipetsó
8 dkgpuha margarin
1 dbegész tojás
Töltelékhez:
10 dkgétcsokoládé
2 ekcukor
2,5 dkgvaj
ízlés szerintnutella
Sziruphoz:
0,5 dlvíz
2 ekcukor

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A tészta hozzávalóit összeállítjuk. A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd a felfuttatott élesztős tejjel és a tojással csomómentesre dagasztjuk. Közben a puha margarint is hozzáadjuk. Letakarva kelni hagyjuk.
2

Amíg a tészta kel, elkészítjük a csokis tölteléket. A csokoládét a vajjal és a cukorral felmelegítjük. Hozzáadjuk az ízlés szerinti nutellát, összekeverjük, hűlni hagyjuk. A tésztát kinyújtjuk.
3

Megkenjük a csokis nutellás krémmel. Megszórjuk durvára vágott dióval. Feltekerjük. Egy éles késsel közepén kettévágjuk, és fonjuk.
4

Püspökkenyér formába tesszük, és fél órát még kelni hagyjuk. Előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával teszteljük, hogy a közepe is megsült-e.
5

A kalácsot forrón sziruppal leöntjük, hogy szép fényes legyen a tészta. Hűlni hagyjuk. Jó étvágyat!