Змішати йогурт і сметану в одній ємкості, додати лимонного соку і солі. Перемішати.

Взяти сито або друшляк під нього поставити миску глибоку аби сироватка стікала, а в нього постелити марлю складену в 4 шари, вилити в марлю масу, краї марлі згорнути до центру. Поверх марлі з масою поставити тарілку а на тарілку півлітрову баночку з водою. Помістити в холодильник на ніч. Зранку вже можна смакувати, це нереально смачно, рекомендую!😍

Додаю фото бутерброда з червоною рибкою, свіжим огріком, бородінським чорним хлібом і сиром "Філадельфія"❤️