نفرم الملفوف الاخضر ونفروم ملفوف الاحمر ونفرم البصل الاخضر

وانبرش الجزر انضيف الفلفل الاسود والكمون والكزبره ونضيف 1بيض انضيف الملح وزيت 2ملعقه وانضيف الدقيق ونقوم في خلطه وانضيف الماء قليل نخلطه جميع وانتركه 5دقيق وانكوره وانضعه في الزيت ساخن وانقلبه لي ياخذ الون المطلوب في العافية