36. Kolak Pisang Kolang-kaling (tanpa gula pasir)

Name: 36. Kolak Pisang Kolang-kaling (tanpa gula pasir)
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-7 pisang uli (me : 5 buah, bisa ganti pisang lain); 100 gr kolang-kaling, iris tipis/potong sesuai selera; 2 keping gula jawa hitam (± 80 gram); 250-300 ml air untuk merebus gula jawa; 600 ml air; 1/2 cup santan instan (optional, sesuaikan selera); 1/4 sdt garam; 2 lembar daun pandan

Dyahfateema @DyDAPURKU

Sebelumnya rebus kolang-kaling bersama daun pandan, rebus sebanyak 2-3x jika masih berbau kecut. Angkat, tiriskan.

Ambil secukupnya dan simpan kolang-kaling dalam chiller.

Kolak ini sudah cukup manis 😄 (saya tipe gak suka manis yg over, secukupnya saja) kalo kurang manis boleh tambah gula pasir ya.

Sebelumnya rebus kolang-kaling bersama daun pandan, rebus sebanyak 2-3x jika masih berbau kecut. Angkat, tiriskan.

Ambil secukupnya dan simpan kolang-kaling dalam chiller.

Kolak ini sudah cukup manis 😄 (saya tipe gak suka manis yg over, secukupnya saja) kalo kurang manis boleh tambah gula pasir ya.

Lebih banyak

36. Kolak Pisang Kolang-kaling (tanpa gula pasir)

Dyahfateema @DyDAPURKU

Sebelumnya rebus kolang-kaling bersama daun pandan, rebus sebanyak 2-3x jika masih berbau kecut. Angkat, tiriskan.

Ambil secukupnya dan simpan kolang-kaling dalam chiller.

Kolak ini sudah cukup manis 😄 (saya tipe gak suka manis yg over, secukupnya saja) kalo kurang manis boleh tambah gula pasir ya.

Sebelumnya rebus kolang-kaling bersama daun pandan, rebus sebanyak 2-3x jika masih berbau kecut. Angkat, tiriskan.

Ambil secukupnya dan simpan kolang-kaling dalam chiller.

Kolak ini sudah cukup manis 😄 (saya tipe gak suka manis yg over, secukupnya saja) kalo kurang manis boleh tambah gula pasir ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

5-7pisang uli (me : 5 buah, bisa ganti pisang lain)
100 grkolang-kaling, iris tipis/potong sesuai selera
2 kepinggula jawa hitam (± 80 gram)
250-300 mlair untuk merebus gula jawa
600 mlair
1/2 cupsantan instan (optional, sesuaikan selera)
1/4 sdtgaram
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus air 250 - 300 ml dan gula jawa hitam (atau gula aren). Didihkan,angkat, saring, dan sisihkan.
2

Rebus air 600 ml sampai mendidih, masukkan irisan kolang kaling, pisang, daun pandan, dan garam. Tambahkan air gula tadi, aduk rata.
3

Terakhir tambahkan santan insta, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.
Matikan api dan siap disajikan.
Cukup manis buat kami tanpa tambahan gula pasir.