إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر الطبقة الأولى : في كؤوس نضع القليل من الفراولة المقطعة.
- 2
في كسرونة نضع كأس ماء220ملل وعلبة فلون فراولة و2ملاعق أكل سكر ونضعها فوق النار مع التحريك حتى الغليان.ننرع الخليط من النار ونحرك حوالي 2دحتى تنخفض درجة حرارته ثم نسكبه فوق قطع الفراولة لتتشكل الطبقة الأولى.نتركها تبرد قليلا ثم ندخلها الى الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
- 3
نحضر الطبقة الثانية:في كسرونة نضع 2كيسان حليب وملعقة أكل سكر وملعقة النشاءوعلبة فلون فراولة المتبقية نضعها فوق النار مع التحريك حتى يبدأ الخليط بالتكاثف نوعا ما نسكبه فوق طبقة الفراولة تدريجيا حتى لاتصعد قطع الفراولة الى السطح. مع ترك مكان حوالي1٫5سم للطبقة الأخيرة.نتركه يبرد قليلا ثم ندخله الى الثلاجة.
- 4
نحضر الطبقة الأخيرة :في إناء نضع كأس بودرة شونتي مع كأس الا ربع حليب بارد ونخلطها بالخلاط الكهربائي.نشكل بها الطبقة الأخيرة بواسطة جيب حلواني.ونزين بقطع فراولة بعد تلميعها بالجولي.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات