Ayam Goreng Bawang Putih

Name: Ayam Goreng Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam; 10 bawang putih; 6 bawang merah; 1 sdm ketumbar; 100 ml air (aku dikurangin sedikit airnya, karna ayamnya kecil2); 3 sdm tepung tapioka; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur (ak pakai masako dikit aja ngga 2sdt, totole habis); 1/2 sdt lada putih; 1 bonggol bawang putih geprek

Winni Putri Kurnia @winnibelajarmasak

Sidoarjo

Ayam Goreng Bawang Putih

Winni Putri Kurnia @winnibelajarmasak

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongayam
10bawang putih
6bawang merah
1 sdmketumbar
100 mlair (aku dikurangin sedikit airnya, karna ayamnya kecil2)
3 sdmtepung tapioka
2 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur (ak pakai masako dikit aja ngga 2sdt, totole habis)
1/2 sdtlada putih
1 bonggolbawang putih geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, air. Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 1 jam bisa lebih (ak lebih dari 1 jam)
2

Goreng ayam dengan api kecil selama 20-40 menit
3

Lalu angkat tiriskan, goreng kembali dengan api besar bersama bawang putih geprek selama 3-4 menit. Angkat, sajikan.