الخطوات
- 1
في إناء نضع البيض والسكر ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى يختفي السكر نضيف الفانيليا و الزيت و الحليب و نخلط مجددا ثم نضيف ملعقة الليمون او الخل و نضيف النواشف مع بعض (الفرينة +الكاكاو+كيس الخميرة)و نخلط حتى تتجانس المكونات نسكب الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزيت و ندخلها الفرن المسخن مسبقا حتى تنشف تماما نتركها على تبرد و نسقيها بكأس من الحليب
- 2
نحضر الكريمة بالخلاط الكهربائي نسكب كريمة الشانتيه و الحليب مع ملعقة الكاكاو و نخلط بشكل دائري حتى يتضاعف حجمها و نتحصل على كريمة خفيفة و عاقدة في نفس الوقت نفرغ الكريمة فوق الكيكة بعد ان تبرد تماما و نسوي السطح جيداً
- 3
الكراميل :في مقلاة نضع السكر على نار هادئة حتى يذوب تماما ويتغير لونه و نضيف كأس ماء ساخن تدريجيا نلاحظ أن السكر تكتل كتلة واحدة نحرك حتى تتحلل تماما و تختفي و الخليط يصبح سائل ثم نضيف ملعقة النشاء المذابة في كأس حليب و نستمر بالتحريك حتى يعقد الخليط و يصبح كراميل نضيف ملعقتي الزبدة نحرك حتى تذوب الزبدة و نسكبه في إناء آخر حتى يبرد و نضيف له الفول السوداني المحمص و المقشر
- 4
بعد ان يبرد الكراميل تماما نسكبه فوق الكريمة و نسوي الوجه ندخلها الى الثلاجة لمدة ساعتين لتتماسك
- 5
نقطعها و تقدم بالصحة والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها














التعليقات (4)