بسم الله اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد في اناء يكون واسع نضع السميد وكيلة الخليط بين السمن والزيت ونتركهم جانبا من جهة في طاس برا ميكسور نضع السكر وكلية المخلطة بين نصف ملء ونصف ماء الزهر وقرصة ملح ومغرف ص فانيلا ونخلط جيدا بالبرا ميكسور حتى يذوب السكر تماما وما يبقاش أثر للسكر نتحصل على خليط ابيض نسكب هذا الخليط على السميد والسمن نزيد نضيف عطر ماء الزهر و نخلط جيدا ونتركه يرتاح نصف ساعة

لما يرتاح الخليط نصف ساعة في بلاطو يدخل للفرن نسوي طبقة من نصف خليط السميد ثم نعمل طبقة من الحشو اختياري طبعا ثم نكمل النصف الثاني من السميد نسوي السطح تماما ثم نشكل حبات القلب اللوز نزين باللوز وندخل البلاطو للفرن

لما يستوي تماما نكونو حضرنا الشاربات وتكون باردة ونشرب القلب لوز نتركه على الاقل ستة ساعات يتشرب مليح ويرتاح من بعد يقدم

هذي الوصفة انا معتمدتها قلب اللوز ناجح وبنين من اول تجربة نعمة دايمة علينا وعليكم خياتي وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال