A szokásos módon palacsintákat sütünk, hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük a krémet, felverjük a habport. A krémhez összekeverjük a tejfölt a citromlével, a reszelt héjával, cukorral, vaníliás cukorral. Óvatosan belekeverjük a felvert habport.

A palacsintákat megkenjük a krémmel, beleteszünk pár szem meggyet és feltekerjük. Egy torta formát kibélelünk sütőpapírral. Elsőként az aljába egy palacsintát belefektetünk, majd körbe beletesszük a feltekert palacsintákat. Ezután jöhet egy adag krém, majd egy darab palacsinta ráfektetve, újra krém és a végén kettő palacsinta a tetejére ráfektetve.

A tetejét csokimázzal díszítjük. A hozzávalókat egy lábasban összemelegítjük majd ha kissé meghűlt rácsorgatjuk a tortánk tetejére. Külön csokipettyeket is csepegtettem rá de bármilyen egyéb díszítést is készíthetünk. Hideg helyen egy éjszaka pihentetjük, így tudjuk majd szépen szeletelni. Jó étvágyat! ☺️