نقوم أولا بإحضار إنآء ونضع به الزبدة ونقوم بخفقها جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يتحول لونها إلى اللون الأبيض.

نضع بعد ذلك السكر البودرة ونستمر في الخفق أثناء وضع السكر ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا معا ونستمر في الخفق الجيد.

نقوم بعد ذلك بإضافة الدقيق ومسحوق البيكنج البودر بشكل تدريجي ونستمر بالخفق جيداً حتى يصبح الخليط متجانس

إذا كنتي ترغبي في عمل بيتي فور بالشوكولاتة فقط نضيف الشوكولاتة الخام إلى الخليط مع الدقيق والبيكنج بودر ونقوم بخفقهم، أما إذا كنتي ترغبين في عمل نصف الكمية بالشوكولاتة والنصف الأخر سادة نقوم بتقسيم الخليط إلى نصفين ونضع الشوكولاتة في النصف الأخر ونقوم بخفقهم جيداً حتى يصبح اللون داكن.

نقوم بعد ذلك بإحضار ماكينة البيتي فور الخاصة لعمل تشكيل قطع البيتي فور.

نقوم بتعبئة الماكينة بالخليط ونقوم بإحضار صينية كبيرة وقومي بدهنها جيداً بالسمن نقم بعد ذلك باستخدام الماكينة لوضع قطع البيتي فور على الصينية.

نقوم بعد ذلك بضبط الفرن على درجة حرارة 180 ونقوم بإدخال الصينية الفرن ونتركها لمدة تتراوح ما بين عشرين دقيقة إلى خمسة وعشرون دقيقة.

نقوم بعد ذلك بأخراج الصينية وننتظر حتى تبرد لكي نتمكن من تزيين البيتي فور.