Tésztát a megszokott módon sós vízbe teszed főni! Fontos, hogy az ételben csak a tészta vizet sózod! A fokhagymát finomra szeled és bő olívaolajon a csilivel lepirítod és félre teszed

A tésztavizet leöntöd mielőtt a tészta all dente lenne. Egy merőkanál vizet hagyj a tésztán majd tedd vissza főni. Az olívaolajos fokhagymás csilis szószt rá öntöd a vajat a bort és a szójaszószt is. Hagyod főni majd mielőtt elzárnád a sajtot is hozzá teszed és legvégül a paradicsomot!

Tálaláskor bazsalikomot tehetsz hozzá. Fantasztikus ízt ad neki!