Szalonnás paradicsomos tészta

Name: Szalonnás paradicsomos tészta
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 ek étolaj; 2 szelet kolozsvári szalonna; 2 gerezd fokhagyma; 1 dl száraz fehérbor; 5 dl passzírozott paradicsom; 1 ek cukor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint oregánó; 30 dkg orsótészta; ízlés szerint sajt

btunde @btunde_90

Szalonnás paradicsomos tészta

btunde @btunde_90

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

3 adag

3 ekétolaj
2 szeletkolozsvári szalonna
2 gerezdfokhagyma
1 dlszáraz fehérbor
5 dlpasszírozott paradicsom
1 ekcukor
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintoregánó
30 dkgorsótészta
ízlés szerintsajt

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A tésztát sós vízben megfőzzük.
2

A szalonnát vékony csíkokra vágjuk és az apróra vágott fokhagymával az olajon megpirítjuk.
3

Felöntjük 1 dl borral, majd beleöntjük a passzírozott paradicsomot, összeforraljuk.
4

Ízesítjük a fűszerekkel és 1 ek cukorral, majd addig forraljuk, míg kicsit besűrűsödik.
5

Ha kész, összeforgatjuk a kifőtt tésztával és sajttal tálaljuk.