Töltött karalábé

Name: Töltött karalábé
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db karalábé; 40 dkg darált hús; 1 csomag gyorsrízs; 1 fej hagyma; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint főzőtejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint kapor (elhagyható); ízlés szerint pici liszt; ízlés szerint tejföl; ízlés szerint sajt

Böbi @cook_21350003

Töltött karalábé

Böbi @cook_21350003

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60perc

4 adag

4 dbkaralábé
40 dkgdarált hús
1 csomaggyorsrízs
1 fejhagyma
ízlés szerintfokhagyma
ízlés szerintfőzőtejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő
ízlés szerintkapor (elhagyható)
ízlés szerintpici liszt
ízlés szerinttejföl
ízlés szerintsajt

Mentve

Elkészítés

60perc

1

A karalábét megpucoljuk, közepét kivájjuk. Sós ételizesítős vízbe főzzük néhány percig. Ne főzzük szét.
2

A vöröshagymát kockára vágjuk, fokhagymát bele és kevés zsiradékon megdinszteljük. Rátesszük a darálthúst és lepirítjuk kicsit utána én a karalábé főzőlevével felöntjük. Ha felforrt bele a rizs és puhára főzzük.
3

Megtöltjük a karalábékat. Tetejére tejföl és sajt. Mehet a sütőbe.
4

Ameddig sűl elkészítjük a mártást. Én a kivájt karalábédarabokat megfőzöm a visszamaradt főzőlében. Ha puha botmixerrel pürésítem. Egy főzőtejszínt elkeverek pici liszttel. Hozzáöntöm a pürésített karalábéhoz. Összeforralom. Kaporral ízesítem. Ez elhagyható ki hogy szereti. Teszek a karalábé alá a szószból picit eggyütt sütöm. Jó étvágyat.