A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.

Kinyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra, majd fagyasztóba tesszük legalább 30 percre.

Kivesszük a kinyújtott tésztát a fagyasztóból, a széleit levágjuk úgy, hogy egy szabályos téglalap maradjon.

2-2, 5 cm-es négyzetekre vágjuk, megkenjük a felvert tojással.

Soronként megszórjuk a tetejét sajttal, szezámmaggal és/vagy mákkal.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket és 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.