Rolade

Name: Rolade
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam giling; 1 buah wortel; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 batang daun bawang; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk (td kelupaan bun) 🥲; 1/2 sdt kaldu bubuk; 3 sdm tepung tapioka; 3 butir telur; 2 sdm air; 2 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya Daun pisang

Desi Susilowati @aayresep

Solo, Jawa Tengah, Indonesia

Bikinin lauk buat anak2 bisa difreezer juga buat stok

Lebih banyak

Rolade

Desi Susilowati @aayresep

Solo, Jawa Tengah, Indonesia

Bikinin lauk buat anak2 bisa difreezer juga buat stok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 porsi

300 gramdaging ayam giling
1 buahwortel
1 sdtbawang putih bubuk
1 batangdaun bawang
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtpala bubuk (td kelupaan bun) 🥲
1/2 sdtkaldu bubuk
3 sdmtepung tapioka
Bahan kulit
3 butirtelur
2 sdmair
2 sdmtepung tapioka
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
Pembungkus saat mengukus
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur bahan2. daging, wortel dll
2

Campur jg bahan kulit
3

Panaskan cetakan kulit. Bikin dlederan
4

Bersihkan daun pisang
5

Ratakan adonan yg sdh tercampur di kulit yg dibuat lalu gulung dgn daun pisang. Sayang sekali gk divideo pas bikin yg ini lain kali ya. Apa tanya dikolom komentar
6

Lalu kukus selama 30 menit. Potong2 setelah matang dan dingin. bisa langsung dimakan atau digoreng atau jg bisa masuk freezer.