سينابون

Name: سينابون
Cuisine: سعودية
Ingredients: العجينه:; 4 (بيالة,كأس شاهي)ماء; 1 بيالة زيت; 3 ملاعق كبيرة حليب نيدو; 1 ملعقه كبيرة خميره; 1 ملعقه كبيرة بكنج باودر; 1 ملعقة صغيرة خل ابيض; ملعقة صغيرة سكر; شوي ملح; طحين(معيارة بالطريقة); الصوص الي ندهن فيه العجينه:; 1/2 اصبع كبير زبدة; 2 ملعقة سكر; 2 ملعقة بودرة كاكاو; 4 ملاعق قرفه ناعمه; صوص الوجه:; 6 حبات جبن كيري; 1/4 علبه نستله

أم لولوة🤍 @cook_lulu

سينابون

تم الحفظ

المكوّنات

العجينه:
4(بيالة,كأس شاهي)ماء
1 بيالةزيت
3 ملاعق كبيرةحليب نيدو
1 ملعقه كبيرةخميره
1 ملعقه كبيرةبكنج باودر
1 ملعقة صغيرةخل ابيض
ملعقة صغيرةسكر
شوي ملح
طحين(معيارة بالطريقة)
الصوص الي ندهن فيه العجينه:
1/2 اصبعكبير زبدة
2 ملعقةسكر
2 ملعقةبودرة كاكاو
4 ملاعققرفه ناعمه
صوص الوجه:
6 حباتجبن كيري
1/4 علبهنستله

تم الحفظ

الخطوات

1

يخلط جميع مكونات العجينه بدون طحين بعد ذلك نضع الطحين على دفعات لحد مانوصل لقوام متماسك ولين>نخليه بالعجانه لمده دقيقه بعدها نتركها ربع ساعه ترتاح
2

نفرد العجينه على شكل مستطيل ونقطع الزوايد عشان نوصل شكل مرتب <نخلط صوص الحشوه مع بعض ونفرده بملعقة سيلكون على العجينه>مع ترك مسافه نهايه العجين عشان يمسك مع بعض وقت التقطيع..نلفها رول ونقطعها
3

في صينية فرن ندهنها بشوي زيت ونصف حبات السينابون مع ترك شوي مسافه بينهم واتركهم يرتاحون ١٠ دقايق بعدها ادخلها الفرن تتحمر من تحت بعدين من فوق
4

بعد ماتستوي وتبرد نخلط صوص الوجه مع بعض ونصبه فوقه ونزينه بالبيكان وصوص كراميل او على حسب الرغبه🌷