ننقعها بالخلطة لمدة ساعتين عالاقل واذا كنا مستعجلين يمكن البدء فورا

بعد النقع نقوم بتتبيل الدجاج بالطحين ثم نغمسه بماء بارد ونغطسة مرة اخرى بالطحين - هذه الخطوات يجب ان تكون سريعه -

نقليها في زيت غزير على العالي لمدة دقيقة قم نوطي الغاز لمدة ٧ دقائق ونغطيه

لتحضير الصلصة نقوم بخلط جميع المكونات وتحريكها على الغاز قليلاً
نضيف البص الاخضر قبل ان نطفي الغاز بقليل

نخلط الاجنحة مع الصلصة ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالبصل الاخضر والسمسم حسب الرغبة