اولا نخلط جميع المقادير الجافه مع بعض

نضيف الزيت ونفركه مع الدقيق بشكل جيد.

اخيرا نضيف الماء تدريجيا ونعجنها لما تتكون عندنا عجينه متماسكه ونغطيها ونخليها لمدة ساعه تتخمر وبعدين نشتغل فيها..