إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بيضة+سكر+ملح+ياغورت +زيت+مائ+خميرة الخبز
- 2
نظيف الدقيق حتى الحصول على عجينة رطبة تلتصق في اليد
- 3
نظيف الزبدة نخدم العجينة جيدا حتى تصبح ملساء نغطيها ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها
- 4
نخرج منها الهواء نقسمها إلى قطع بالاستعانة بقليل من الدقيق
- 5
كل قطعة تزن 70غ تسرح بالمدلك وتشكل كما في الفيديو تذهن بقليل من الزبدة ويستمر تشكيلها
- 6
تغطى وتترك تختمر للمرة الثانية ثم تذهن ببيضة مع قليل من الحليب مرتين وتزين بالسمسم تدخل لفرن ساخن على نار قليييلة وتطهى حين تخرج من الفرن تغطى بمنديل لتبقى رطبة
- 7
والنتيجة بريوش قطني رطب وخفيف يحظر للفطور او للولجة /قناتي على اليوتيب :مجلة الطبخ مع نزهة/
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16916044
التعليقات (4)