برياني عراقي 👌🏼
كان عندي من قبل بيوم بواقي طعام نصف دجاجة مشوية فكرت بهذا النوع وكانت لذيذة ورح تعجبكم
برياني عراقي 👌🏼
كان عندي من قبل بيوم بواقي طعام نصف دجاجة مشوية فكرت بهذا النوع وكانت لذيذة ورح تعجبكم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلي الشعيرية بقليل من الزيت النباتي ونضيف القرفة وقليل من الماء فقط لتستوي الشعيرية ونتركهم جانبا
- 2
فى هذة الاثناء نسلق الجزر والبازلاء ونتركهم جانبا
- 3
وفي طنجرة كبيرة نقلي البصل حتى يحمر ونضيف الثوم المهروس والزبيب ونقلب جيدا وبدها ننزل بالارز المنقوع ونقلب جيدا ثم نضيف بهارات البرياني والملح وبعدها كوب ونصف ماء حتى نغمر الارز ونتركه يغلي ونخفف الحرارة تحته مثل طبخ الارز العادي
- 4
وقبل ان ينضج الارز بقليل نضيف الشعيرية المطبوخة والبازلاء والجزر مع تحريك خفيفة وبعدها الدجاج ونتركه على نار هادئة خمس دقايق ويقدم ساخن بجانب اي نوع سلطة
- 5
قدمته اليوم بجانب سلطة اللبن وصحة والف هنا
- 6
ممكن اضافة مربعات بطاطا حسب الرغبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)