Habos almás pite

Name: Habos almás pite
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g finomliszt (szitált); 100 g margarin; 100 g cukor; 1 db tojássárgája; 1 csapott teáskanál vaníliás cukor; 1 csomag sütőpor (szitált); 1/2 db citrom reszelt héja; ízlés szerint kevés tej ha szükséges; 5 db nagyobb alma hámozva, reszelve; ízlés szerint őrölt fahéj; ízlés szerint cukor vagy édesítőszer; 3 db tojásfehérje (lehet több); 2 evőkanál cukor (3 db tojásfehérjéhez)

MiCsilla @MiCsilla

Budapest

Egyszerű linzer tésztával készült almás sütemény, megbolondítva egy kis habbal a tetején. Kimaradt tojásfehérje felhasználásához kiváló! ☺️

Olvass tovább

Habos almás pite

MiCsilla @MiCsilla

Budapest

Egyszerű linzer tésztával készült almás sütemény, megbolondítva egy kis habbal a tetején. Kimaradt tojásfehérje felhasználásához kiváló! ☺️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 főre

Tésztához:
300 gfinomliszt (szitált)
100 gmargarin
100 gcukor
1 dbtojássárgája
1 csapott teáskanálvaníliás cukor
1 csomagsütőpor (szitált)
1/2 dbcitrom reszelt héja
ízlés szerintkevés tej ha szükséges
Töltelék:
5 dbnagyobb alma hámozva, reszelve
ízlés szerintőrölt fahéj
ízlés szerintcukor vagy édesítőszer
Tetejére:
3 dbtojásfehérje (lehet több)
2 evőkanálcukor (3 db tojásfehérjéhez)

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, közepesen lágy tésztát kell kapnunk. Ha szükséges kevés tejjel lágyítjuk. Hűvös helyre tesszük pihenni amíg az almát lereszeljük.
2

Ha az almát lereszeltük, ízesítjük őrölt fahéjjal és cukorral vagy édesítőszerrel. Kinyújtjuk a tésztát vagy belenyomkodjuk a margarinnal kikent tepsibe. Kevés zsemlemorzsával megszórjuk és rárakjuk a fahéjas, cukros reszelt almát. 190 C fokos sütőben kb. 20 percig sütjük. Kivesszük és a majdnem kemény habbá vert cukros tojásfehérjével betakarjuk. Újra a sütőbe tesszük és rövid idő alatt készre sütjük, csak addig amíg a hab színt kap. Jó étvágyat! 😊