Cireng bumbu rujak

Name: Cireng bumbu rujak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm tepung tapioka; 1 batang daun bawang; 2 siung bawang putih yg dihaluskan; 150 ml air; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada; sedikit garam

aliya @mieg0reng

Tiba tiba pgn cireng.
Tips untuk yg pertama kali bikin cireng. Pas buat adonan airnya jgn terlalu sedikit dan saat diuleni tepungnya jgn terlalu banyak👍🏻

Lebih banyak

Cireng bumbu rujak

aliya @mieg0reng

Tiba tiba pgn cireng.
Tips untuk yg pertama kali bikin cireng. Pas buat adonan airnya jgn terlalu sedikit dan saat diuleni tepungnya jgn terlalu banyak👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

6 sdmtepung tapioka
1 batangdaun bawang
2 siungbawang putih yg dihaluskan
150 mlair
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan 2sdm tepung tapioka ke wajan.
2

Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, lada, dan kaldu bubuk
3

Tuang air 150ml
4

Nyalakan kompor lalu aduk aduk sampai menggumpal
5

Diamkan terlebih dahulu sekitar 5 menit sampai agak adem
6

Siapkan tepung tapioka (sekitar 4sdm) di wadah lain. lalu masukkan adonan tadi dan uleni sampai tdk lengket
7

Ambil adonan kira kira satu sendok teh, dibentuk bulat2
8

Goreng aci di api sedang minyak panas. goreng sampai kering. Angkat, kemudian goreng lagi sekitar 1 menit lalu tiriskan
9

Untuk sambel rujaknya sesuai selera yaa. Saya pakai 1 cabai merah dan 1 cabai rawit, Setengah gula jawa dan 1/4 sdt garam. Diuleg kemudian tambahkan sedikit air.