نضيف لها ربع كوب سمنة مذوبة مع ملعقة سكر ناعم بودرة

تفرك باليد جيداً

نأخد ثلاثة ارباع الكمية ونفردها في مقلاة تيفال حجم صغير وترص جيداً

ثم نضيف باقي كمية الشعيرية المتبقية فوق القشطة مع مراعاة تغطية كامل طبقة القشطة حتى لا تحترق

على نار متوسطة على الغاز حتى تتحمر الطبقة السفلية ثم نقلبها على صحن وننقلها من الصحن مجدداً إلى المقلاة ليتحمر الوجه الآخر

تزين بالقطر ومكسرات حسب الرغبة

عوافي❤️