إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطع الباذنجان ودجز و البندورة دواءر و نملحهم
- 2
نقلي اللحمة بالسمنة والزيت و نضع القليل من الملح و البهار
- 3
نقلي الباذنجان و نصفه بالطنجرة و فوقو البندورة، و فينا نحط شوي من اللحمة معن
- 4
الرز بنزيدوا بعد ما نكون غسلنا و نقعناه ٣٠ دقيقة، و انا بحب أخلطه مع البهارات قبل ما ينحط بالطنجرة
- 5
بعدين نزيد المي و بس يغلي بده ٤٠ دقيقة تقريبا عنار خخيفة، و بنزينه باقلوبات بس يخلص و بن زيد باقي اللحمة
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Eggplant Maqluba
Eggplant Maqluba وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16923097
التعليقات