حلا البسكوت البارد 🌙
حلا بارد لذيذ جداً
سهل، وسريع التحضير مناسب لأجواء الصيف.
حلا البسكوت البارد 🌙
حلا بارد لذيذ جداً
سهل، وسريع التحضير مناسب لأجواء الصيف.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نقوم بتكسير البسكوت إلى قطع متوسطة الحجم
- 2
إذابة قطع الشوكولاتة على حمام بخار مع إضافة ملعقة من الزبدة أو السمن و٣ ملاعق حليب
- 3
في وعاء متوسط نسكب كلا من الحليب البارد ومعه الكاكاو والنشا والسكر ونقلب جيداً حتى الذوبان
- 4
نرفع الوعاء على الموقد ونضعه على نار متوسطة.
ثم نضيف خليط الشوكولاتة المذابة والزبدة ونقلب جيداً حتى يبدأ بالغليان نتركه لمدة دقيقتين حتى يصبح مزيج كثيف.
نأخذ الخليط بعيداً عن النار ونتركه ليبرد قليلاً.
- 5
نضيف ٣ ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه على خليط الشوكولاتة ونقلب حتى يمتزج ثم نسكب المزيج على قطع البسكوت ونقلب بهدوء حتى تصبح كل قطعة بسكوت مغطاة بالشوكولاتة جيداً
- 6
في صينية متوسطة مفيش قطعة من ورق الزبدة أو "ورق الخبز" إن توفر أو ندهنا جيدا بالزبدة الجامدة.
ثم نفرغ خليط البسكوت والشوكولاتة ونفرشهم جيداً حتى تمتليء الصينية بالكامل وبشكل متساوي ونرش على الوجه جوز الهند أو أي نوع مكسرات تفضلونه أو حبات الفارميسيل لكن جوز الهند أفضل لأنه يضيف لون جميل.
- 7
ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها لتجمد حوالي ٣ أو أربع ساعات.
وبعد أن تخرج نزينها بالكريمة وبالهناء والشفاء^^
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات