Sós karamell torta
Születésnapi dömping volt nálunk a hétvégén, így csak kutyafuttában tudtam készíteni fotót a nagy fiam tortájáról.
Nagyon ízlett Neki, és a külseje is tetszett.
Már megérte vele dolgozni.....💙
Sós karamell torta
Születésnapi dömping volt nálunk a hétvégén, így csak kutyafuttában tudtam készíteni fotót a nagy fiam tortájáról.
Nagyon ízlett Neki, és a külseje is tetszett.
Már megérte vele dolgozni.....💙
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukrot közepes lángon kevergetve felolvasztjuk.
Ekkor adjuk hozzá a sót.
Nekem négy nagyobb csipet kellett.
Javaslom, mivel minden só másképp sóz, először kevéssel kezdjétek.
Majd kóstolgatva annyit adjatok hozzá, hogy kellemesen sós legyen.
- 2
Amint elolvadt hozzáöntjük a 2 dl tejszínt, és addig kavargatjuk, amíg a cukor újra elolvad.
- 3
Hígnak tűnhet, de ahogy hűl úgy fogja elérni a tökéletes állagot.
- 4
Amikor teljesen kihűlt akkor a mascarpone-hoz adjuk, együtt jól kihabosítjuk.
- 5
A 4 dl tejszínt habbá verjük.
Vigyázzunk, hogy túl ne verjük, mert akkor elrontja a krémünket!
- 6
Hozzáadjuk a karamellhez, laza mozdulatokkal összedolgozzuk.
- 7
A piskótát 3 lapva vágjuk.
Megtöltjük vele a lapokat, majd kívülről is bevonjuk vele a tortát.
- 8
Tetszés szerint díszítjük.
Jó munkát! 😀
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek