Diós isler gluténmentesen (II.)
"I. Ferenc József császár kedvenc süteménye volt, melyet pihenéskor, Bad Ischlben készítettek először számára."- írja a a femcafe.hu. Mindezt az Eredeti Isler recept - Császári sütemény című cikkben írták.
Nos, én nem tudom, hogy ez az eredeti-e, vagy sem, az viszont biztos, hogy gluténmentesen is épp olyan finom, mint a búzalisztből készült verzió!
Egy az egyben a fent idézett recept szerint készítettem a sütit, csupán az alapanyagokat cseréltem gluténmentesre! És még valami....rögtön dupla adagot gyúrtam, és a csokimázhoz a 200 gramm étcsoki is bőven elég volt.
Diós isler gluténmentesen (II.)
"I. Ferenc József császár kedvenc süteménye volt, melyet pihenéskor, Bad Ischlben készítettek először számára."- írja a a femcafe.hu. Mindezt az Eredeti Isler recept - Császári sütemény című cikkben írták.
Nos, én nem tudom, hogy ez az eredeti-e, vagy sem, az viszont biztos, hogy gluténmentesen is épp olyan finom, mint a búzalisztből készült verzió!
Egy az egyben a fent idézett recept szerint készítettem a sütit, csupán az alapanyagokat cseréltem gluténmentesre! És még valami....rögtön dupla adagot gyúrtam, és a csokimázhoz a 200 gramm étcsoki is bőven elég volt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta valamennyi hozzávalóját tálba mérjük és összegyúrjuk.
(Ha nagyon puha lenne a tészta, akkor csomagoljuk be és tegyük hűtőbe. Nálam erre nem volt szükség!)
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, alsó-felső sütési módra.
- 2
Vékonyra, körülbelül 3 milliméter vastagságúra, kinyújtjuk és tetszés szerinti méretre kiszúrjuk.
Vegyük figyelembe, hogy a sütés alatt terülni fog, nagyobbra "nőnek"a korongok.
Én 5 cm. átmérőjű kiszúrót használtam, sütés után 6 cm-esek lettek.
Az előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük. Ha picit "barnulni" kezd a korongok széle, akkor vegyük ki a sütőből.
69 korong lett, 3 gáztepsiben sült ki
- 3
A tepsiben hagyva - minimum - langyosra hűtjük és utána a dzsemmel - párosítva - összeragasztjuk.
Ezután a csokoládét az olajjal gőz felett felolvasztjuk....
- 4
....és abba mártjuk egyesével a párosított süteményeket.
Ha díszítjük, akkor a még folyós csokira tesszük a választott dekorációt.
- 5
Ha a csoki megdermedt, akkor tálcára szedjük és kínáljuk😊
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek