कैरी गूंदा अचार
#May #W2
गर्मियों में कैरी और आम का मजा हर कोई लेना पसंद करता है। कैरी के तो बहुत सारी रेसिपी बनाई जाती है। आज मैं आप से साझा कर रही हूं। @SudhaAgrawal_123 @cookanshu1977 @Deepika_Arora
कैरी गूंदा अचार
#May #W2
गर्मियों में कैरी और आम का मजा हर कोई लेना पसंद करता है। कैरी के तो बहुत सारी रेसिपी बनाई जाती है। आज मैं आप से साझा कर रही हूं। @SudhaAgrawal_123 @cookanshu1977 @Deepika_Arora
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कैरी को टुकड़े में काट ले। फिर इनको धो कर हवा में कपड़े पर सुखा दे।
- 2
पानी में थोड़ा नमक डाल गूंदे भी उबाल ले। अब इनको भी पानी से निकाल कर कपड़े पर फैला दे। करीब 2 से 3 घंटे हवा लगने दे।
- 3
अब हम इन कैरी गूंदे में सभी बताए मसाले डाल कर पूरा एक दिन रखेंगे।
- 4
अगले दिन हम तेल को अच्छे से गरम करेंगे। फिर तेल ठंडा होने पर हम इसमें डाल देंगे। तेल पर्याप्त होना चाहिए जिस से अचार उसमे पूरा डूबा रहे।
- 5
अचार के डब्बे पर पतला सूती कपड़ा बांध के रखे। ताकि हवा लगती रहे।
- 6
5 से 6 दिन में अचार खाने को तैयार हो जाएगा। हम अचार को देख कर ही पता कर लेंगे जब कैरी और गूंदा गल जायेंगे।
कुकस्नैपस
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स