نضع النشاف وعاء وعليها الماء على نار هادى حتى يصبح الخليط كثيف بدون كلاكيع ونتركه يبرد

نهرس الثوم والملح حسب الرغبة ثم نضع الليمون

ثم نضع خليط النشا والثوم والليمون والمايونيز ف الخلاط

ونستمر في الخلط ونضع الزيت بالتدريج حتى يصبح القوام كريمي

وبالف هنا