Málnakrémes torta

Name: Málnakrémes torta
Yield: 10 szeket
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 cm-es tortaformában készült kakaós piskóta; 25 dkg mascarpone; 20 dkg porcukor; 1 db kis dobozos málnás joghurt; 3 dl habtejszín; 2 db 25 dkg-os mascarpone-s dobozba beleférő fagyasztott (vagy friss) málna

Edina Furkó @cook_edinafurko

Nyíregyháza

A hétvége másik tortája a barátnőm anyukájának a 70. születésnapjára készült.
A lehető legegyszerűbb ez a krém, mégis nagyon-nagyon finom!

Olvass tovább

Málnakrémes torta

Edina Furkó @cook_edinafurko

Nyíregyháza

A hétvége másik tortája a barátnőm anyukájának a 70. születésnapjára készült.
A lehető legegyszerűbb ez a krém, mégis nagyon-nagyon finom!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc+hűlés

10 szeket

20cm-es tortaformában készült kakaós piskóta
25 dkgmascarpone
20 dkgporcukor
1 dbkis dobozos málnás joghurt
3 dlhabtejszín
2 db25 dkg-os mascarpone-s dobozba beleférő fagyasztott (vagy friss) málna

Mentve

Elkészítés

80 perc+hűlés

1

Ha fagysztott málnát használunk, akkor hagyjuk kiolvadni.
Ha frisset óvatosan mossuk meg.
A mascarpone-t a porcukorral, joghurttal kihabosítjuk.
2

A tejszínből habot verünk, de nagyon vigyázzunk ne legyen túl kemény.
3

A málnát lecsepegtetjük, majd papírtörlők között felitatjuk róla a vizet.
4

A habot laza mozdulatokkal a mascarpone-s krémhez keverjük.
Ha elkeveredett beletesszük a málnát, és gyors mozdulatokkal elkeverjük.
5

A piskótát 3 lapba vágjuk.
A lapokat megtöltjük a krémmel, majd vékonyan körbehúzzuk a tortát vele.
6

Díszíteni nem jó ez a krém.
Ezért azt javaslom legalább 2 óra hűlés után tejszínhabbal, akár színezve is, díszítsétek fel.
7

Jó munkát, és jó étvágyat!
😊