Szitáld a lisztet egy nagy dagasztótálba és keverd el a sót benne.

Az élesztőt a vízben a cukorral és egy kanál liszttel futtasd fel, majd öntsd a liszthez az olajjal és kb. 10-15 percig dagaszd amíg sima rugalmas tésztát nem kapsz. Takard le egy tiszta konyharuhával majd tedd félre meleg helyre kelni 1 órára.

Válaszd szét több darabra a tésztát attól függően, hogy milyen és mekkora formában szeretnéd sütni majd lisztezett felületen nyújts a kívánt vastagságra majd kend le pizzaszósszal és helyezd rá a kívánt feltéteket.

195-200c°-ra előmelegített sütőben légkeveréssel 10-15perc alatt süsd készre. Miután elkészült, vedd ki a sütőből, hagyd kicsit pihenni, majd szeleteld fel és tálald.

A következő lépésben a házi pizzaszósz receptjét olvashatod.

A pizzaszószhoz az olajat melegítsd elő majd nyomd hozzá a fokhagymát és pirítsd fél-1percig.

Öntsd hozzá a sűrített paradicsomot és kever el alaposan.

Add hozzá az oregánót, a bazsalikomot és ízlés szerint sót, borsot. Ha szeretnéd enyhíteni a paradicsom savasságát, hozzáadhatsz egy kis cukrot is. Keverd össze alaposan.

Főzd a szószt alacsony lángon kb. 10-15 percig, hogy összeérjenek az ízek, és a szósz sűrűbbé váljon.

Miután elkészült, hagyd kihűlni egy kicsit, majd használd fel a pizzádon vagy tárold légmentesen lezárható edényben a hűtőben.